Höyhenenkevyt maidoton marjasorbetti

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbettiHöyhenenkevyt marjasorbetti

Tämä on yksi kaikkien aikojen suosikkireseptini, syön tätä lähes joka ilta osana iltapalaa eri makuvariaatioilla.

 

Höyhenenkevyt terveellinen marjasorbetti
4 annosta (tai no, jos rehellinen olen, syön kyllä tämän satsin yksin)

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti
Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti

400 g marjoja (hyväksi suhteeksi olen havainnut n.300g mansikoita, 80g mustikoita ja 20g puolukoita)
4 kananmunanvalkuaista
steviatippoja (tai halutessasi muuta makeutusta / ei makeutusta lainkaan)

Anna pakastettujen marjojen sulaa n. 20 minuuttia. Erottele sillä aikaa kananmunista valkuaiset yhteen kippoon ja voit ottaa keltuaiset talteen vaikka kasvonaamioksi :).
Aja massa tasaiseksi sauvasekoittimella ”nostellen”. Näin ilmaa pääsee mukaan rakenteeseen ja valkuaisten ansiosta saat jäätelömäisen koostumuksen.

Ravintosisältö/ koko ohje
kaloreita 233
proteiinia 11 g
hiilihydraattia 32 g
rasvaa 1,2 g

Ravintosisältö/ yksi annos 
kaloreita 58
proteiinia 2,7 g
hiilihydraattia 8 g
rasvaa 0,3 g

 

Maustamisvaihtoehtoja:

Vaniljasokeria / aitoa vaniljaa

Sunfitness reseptejä ja treenejä: Höyhenenkevyt marjasorbetti
Vanilja tuo ihanan täyteläistä makua sorbettiin. Kuva: playbuzz

 

Kanelia ja inkivääriä

Sunfitness reseptejä ja treenejä: Höyhenenkevyt marjasorbetti
Kaneleista kannattaa suosia ceyloninkanelia, missä on kumariinia vain pieni osa ”tavalliseen” kassiakaneliin verrattuna. Kuva: healthline

 

Kanelia, inkivääriä ja kurkumaa

Tämä mausteseos on loistava myös flunssan karkotukseen ja ihanan mausteista, jos on jo flunssa iskenyt.

Kurkumalla on monia terveyshyötyjä. Se auttaa mm. lisäämään vastustuskykyä ja ehkäisemään flunssaa.
Kurkumalla on monia terveyshyötyjä. Se auttaa mm. lisäämään vastustuskykyä ja ehkäisemään flunssaa. Kuva: Wikipedia

 

Lakritsijauhe ja ripaus laadukasta suolaa

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti
Kuva: Valvira

 

Piparkakkumaustetta

Piparkakkumausteen kanssa tykkään laittaa vieläkin enemmän puolukoita, maistuu oikein jouluisalle!

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti
Kuva: tuleshop

 

Kaakaojauhetta

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti
Superterveellisen saat raakakaakaota käyttämällä. Kuva: ts

 

Maustettua proteiinijauhetta

1 mitallinen eli 20-30 g

Koostumuksesta tulee paksumpi – toimii hyvin, jos esimerkiksi marjat ovat päässeet sulamaan liikaa ja muuten tulisi liian vetistä jäätelöksi. Toki silloin resepti sopii smoothieksi :)!

Sunfitness: höyhenenkevyt marjasorbetti
Kokeile rohkeasti eri makuja! Olen testannut itse suklaata, vaniljaa, pähkinävoita, valkosuklaata, ananasta, banaania ja mansikkaa. Kuva: livestrong
Jaa somessa
Facebooktwitterpinterest

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *