Maidoton Pina Colada -jäätelö
Aurinko, lämpö ja loma – mikä sopii yhtälöön lisäksi paremmin, kuin raikas maidoton pina colada-jäätelö?
Tein tämän herkun koko perheelle, joten resepti on alkoholiton. Toki myös rommi saattaisi siihen sopia, jos niikseen haluaa.
Ohjeessa mainitut banaanit kannattaa pilkkoa pieniksi ja laittaa pakkaseen vähintään 4 h ennen jäätelön tekoa. Meillä tosin on aina pilkottuja banaaneja pakkasessa inspiraatiota odottamassa :). Kookosmaidon tulee sisältää yli 10 % rasvaa. Pidä kookosmaitoa jääkaapissa mielellään yön yli. Käytin ohjeessa tuoretta ananasta, mutta purkkiananas käynee myös loistavasti!
Maidoton Pina Colada -jäätelö
3 annosta
2 ruskeapilkullista banaania hieman sulaneena
400g kookosmaitoa tai -kermaa (rasvaa yli 10 %)
3 dl ananasta pieninä paloina
Soseuta hieman sulaneet banaanit sekä ananakset. Vatkaa vatkaimella kookoskerma tai -maito vaahdoksi. Yhdistä molemmat vaahdot. Nauti jäätelöstä kesäisen musan kera :)!
Ravintosisältö/ koko ohje
kaloreita 765
proteiinia 6,6 g
hiilihydraattia 93,5 g
rasvaa 38,4 g
Ravintosisältö/ 1 annos
kaloreita 255
proteiinia 2,2 g
hiilihydraattia 31,2 g
rasvaa 13 g
